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博多一風堂・香川一福・すず鬼・麺屋こころ監修の冷し麺がファミマに登場! 5月12日から順次発売 | poxnel

Posted on May 11, 2026 by Pulse


2026年
5/11


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ファミリーマート ファミリーマート

ファミリーマートは8日、ラーメンやうどんの人気店をフィーチャーした「クールフード」メニューを2026年5月12日から全国約1万6400店舗で展開すると発表した。

メニューは「混ぜ食」をテーマにした人気店の4品に加え、冷やし中華、うどん、そばなど夏の冷やしメニューも新登場。

目次

Contents

  • 1. 今年は大混戦です!人気店が監修した4商品を2回に分けて発売
    • 1.1. 初版(5月12日発売)
      • 1.1.1. 博多一風堂監修 冷やし赤丸とんこつまぜそば
      • 1.1.2. 香川一福監修 冷やし明太子クリームうどん
    • 1.2. 第2弾(5月19日発売)
      • 1.2.1. 鈴木監修 冷やしスタまぜそば
      • 1.2.2. 麺屋こころの台湾風まぜうどん
  • 2. 冷凍庫が新しくなりました!生麺とソース
    • 2.1. 冷やし中華(5月12日発売)
    • 2.2. 冷やしぬきうどん/冷やしぶっかけうどん/冷やし3種トッピングうどん(5月19日発売)
    • 2.3. 冷やしとろろそば(5月26日発売)

今年は大混戦です!人気店が監修した4商品を2回に分けて発売

「まぜ麺」は、麺を伸ばしても広がりにくく、自分好みに変えるのも楽しいため、新しいベジ料理として定着しつつあるという。

発売は5月12日の前編と5月19日の後編の2回に分けて行われ、それぞれ2アイテムが収録される。

初版(5月12日発売)

博多一風堂監修 冷やし赤丸とんこつまぜそば

博多一風堂監修 冷やし赤丸とんこつまぜそば博多一風堂監修 冷やし赤丸とんこつまぜそば

価格は554円(税抜598円)で、全国のファミリーマートで販売される。

ラーメン文化を世界に発信する博多とんこつラーメンの名店「博多一風堂」が監修するお店です。豚骨スープはコクと旨みがあり、赤味噌が美味しさの秘密だそうです。

チャーシュー、赤味噌、キクラゲ、ネギ、もやしのラー油和え、高菜がトッピングされています。

香川一福監修 冷やし明太子クリームうどん

香川一福監修 冷やし明太子クリームうどん香川一福監修 冷やし明太子クリームうどん

価格は510円(税抜550円)で、全国で発売される。

ミシュランビブグルマンを3年連続受賞した名店「かがわいっぷく」が経営するお店です。明太子クリームの旨味とクリーミーさ、うどんの甘みを組み合わせ、相性の良いハーブを使用することで、明太子クリームと麺のハーモニーをお楽しみいただけます。

第2弾(5月19日発売)

鈴木監修 冷やしスタまぜそば

鈴木監修 冷やしスタまぜそば鈴木監修 冷やしスタまぜそば

価格は647円(税抜698円)で全国発売される。

にんにくの香りと醤油の辛みが合わさったやみつきの味で有名な「鈴木」が経営するお店です。にんにくたっぷりの醤油味に黒胡椒を少し効かせたスープで、食べ応えのある一品です。

麺屋こころの台湾風まぜうどん

麺屋こころの台湾風まぜうどん麺屋こころの台湾風まぜうどん

価格は510円(税抜550円)で、全国で発売される。

台湾まぜそばで知られる「麺屋心」が運営しています。醤油スープにニンニクと魚粉を加えて風味豊かに仕上げました。具材はひき肉、キュウリ、ネギ、ニンニク、ニラ豆。

また、ひき肉には大豆由来の食材が使われているそうです。

冷凍庫が新しくなりました!生麺とソース

この夏一番の冷菜を、麺・炒め物・スープのバランスを考えてリニューアルしました。

冷やし中華(5月12日発売)

ファミリーマートの中国向け冷食ファミリーマートの中国向け冷食

価格は536円(税抜578円)で、全国で発売される。

北海道産強力粉を北海道産中力粉に変更することで、茹でたてのような滑らかな食感を目指しました。チャーシュー、キュウリ、缶卵、生姜などの旨味がたっぷり入った濃厚なスープです。

冷やしぬきうどん/冷やしぶっかけうどん/冷やし3種トッピングうどん(5月19日発売)

冷やしぬきうどん・冷やしぶっかけうどん冷やしぬきうどん・冷やしぶっかけうどん

価格は399円(税抜430円)、3種具材の冷やしうどんは370円(税抜399円)。全国で販売されていますが、販売地域によってブランド名が異なります。

粉の質感を見ることで密着性や滑らかさが向上するという。昆布はだしの風味を高めるために使われており、だしの素材も地域ごとに評価されています。目玉焼き、大根おろし、ワカメ、キュウリが入って高級感があります。

販売エリアと商品名の関係は以下の通りです。

  • 冷やしたぬきうどん:北海道、関東、東海
  • 冷やしぶっかけうどん:東北、中部、北陸、関西、九州、南九州、沖縄
  • 3種のせ冷やしうどん 中国・四国(大根おろしなし)

冷やしとろろそば(5月26日発売)

冷やしとろろそば冷やしとろろそば

価格は508円(税抜548円)で、全国で発売される。

麺はしっかりと打たれたそば粉を使用し、つるりと柔らかな食感を実現し、そばつゆは製造工程にまでこだわった新たな深みのある味わいです。大和芋とネギを混ぜた山芋に加え、わさびの小袋と刻み海苔が入っています。

宮崎県、鹿児島県、沖縄県では一部設備の仕様が異なる場合がございますのでご了承ください。また、店舗によっては取り扱いのない場合がございます。

→ 新商品やクーポン情報はこちら!最新ニュースを見るにはここをクリックしてください!

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