日光「上澤梅太郎商店」もともとの商売は？【お天気検定】

日光「上澤梅太郎商店」もともとの商売は？
【お天気検定】今日の問題と答え

グッド!モーニング「お天気検定」の問題と答えをご紹介しています。
依田司気象予報士から、天気に関することや中継先や季節にまつわる生活に役立つ知識と雑学クイズが出題されます。

＊正式な解答が出るまでは、解答予想となりますのであらかじめご了承ください。

お天気検定　問題

日光「上澤梅太郎商店」もともとの商売は？

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見聞録 KENBUNROKU

お天気検定答え

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お天気検定解説

きょうの解説

上澤梅太郎商店の歴史をまとめました。
たまり漬けの歴史というのは意外に浅く、今から80年ほど前、先々代当主の上澤梅太郎が、たまり漬けの商品化を研究・完成させたことに始まります。
それ以前の明治～昭和の初期にかけては、味噌・醤油の製造を生業としていました。
更に遡って、江戸時代創業当時の貴重な文献が残っています。
それが1667年頃に作られた「瀬川村水帳」というもので、実はこちら田んぼの検地や水の分配について記したものです。
その当時、年貢米を預かる蔵業をしていました。

今日の中継先

栃木・日光市　上澤梅太郎商店

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【エンタメ検定】
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【ことば検定】
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