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スーパーやコンビニに増加 意外な組み合わせ 「ダブるグルメ」 【GOOD!いちおし】   グッド!モーニング「Good!いちおし」のコーナーで紹介された内容をご紹介しています。 fa-thumbs-o-up今日の「Good!いちおし」 スーパーやコンビニに増加 【驚き】意外な組み合わせ ダブるグルメ「こんなのあり!?と」と思わず声が出るような意外な組み合わせで、新しい味や食感が楽しめるダブるグルメが今注目されています。 その背景が紹介されました。     スポンサーリンク 意外な組み合わせが人気！今注目の「ダブるグルメ」とは 最近、スーパーやコンビニ、飲食店で「こんな組み合わせがあるの？」と思わず驚くような新しいグルメが増えています。 これまで別々に楽しんでいた人気商品や料理を掛け合わせ、新しい味や食感を生み出すものです。 番組で、こうした意外性のあるグルメを「ダブるグルメ」として紹介しました。 単に2つの食べ物を合わせただけではなく、驚きがあり、これまでにない味や食感を楽しめ、さらに誰かに話したくなる話題性があることが特徴です。 消費経済・流通アナリストの渡辺広明さんによると「ダブるグルメ」が注目される背景には、節約志向の中でも少し贅沢を楽しみたいという気持ち、SNSで体験を発信したいという流れ、そして商品開発技術の進化があるといいます。 ひとつ買うだけで2つの味わいや楽しさを感じられるため、今の時代に合ったグルメとして広がっているようです。 スポンサーリンク きゅうりのキューちゃんが餃子に！驚きの新感覚グルメ 最初に紹介されたのは、一見すると普通の餃子に見える商品。 しかし食べてみると、中の具材がシャキシャキとした新感覚の食感。実はこの餃子には、人気ロングセラー商品「きゅうりのキューちゃん」が入っていました。 今年3月から発売されている「キューちゃん餃子」は、醤油のうまみ、生姜のパンチ、そしてキューちゃん独特の歯ごたえを餃子の中に閉じ込めた商品で、急速冷凍によって食感や風味をしっかり残しているのもポイントです。 キューちゃんそのものに味がしっかりついているため、酢醤油をつけなくても、そのままで完成された味わいになっています。 漬物と餃子という意外な組み合わせですが、食べると納得できる一品として紹介されていました。 スポンサーリンク コロッケ×どら焼き、ちいたら×ピザポテトなど話題の商品も登場 さらに変わった組み合わせとして、コロッケとどら焼きの皮を合わせたグルメも紹介されました。 どら焼きの生地のほんのりした甘みと、コロッケのジューシーさ、肉の旨味が意外にも相性よく合うそうです。…

ナフサ供給不安を救う? 石油依存減らす 主役は「お米」 【GOOD!いちおし】   グッド!モーニング「Good!いちおし」のコーナーで紹介された内容をご紹介しています。 fa-thumbs-o-up今日の「Good!いちおし」 ナフサ供給不安を救う? 石油依存減らす 主役は「お米」 ナフサの供給不安が高まる中で、今期待されているのがなんと「お米」。 石油依存から脱却する知られざるお米パワーに迫りました。     スポンサーリンク ナフサ供給不安で注目される「お米の力」 中東情勢の緊迫化などを背景に、石油由来の原料である「ナフサ」の供給不安が高まっています。 ナフサは印刷インクやプラスチック製品など、私たちの身近な商品の原材料として広く使われているものです。 そのため、価格高騰や供給の不安定さは、さまざまなメーカーにとって大きな課題となっています。 そんな中、ナフサへの依存を減らす新たな素材として注目されているのが、なんと「お米」です。 普段は食べ物として親しまれているお米ですが、実は米ぬかや古くなった備蓄米、規格外のお米などを活用することで、印刷インクやバイオマスプラスチックの原料として使う技術が広がっています。 今回紹介されたのは、和歌山県の築野グループと、福島県の工場で作られているお米由来のバイオマスプラスチック「ライスレジン」です。どちらも、石油だけに頼らない新しいものづくりとして注目されています。 スポンサーリンク 和歌山県・築野グループが生み出す米ぬか由来のインク 和歌山県にある築野グループは、1947年に創業し、長年にわたって食用の油を作り続けてきた会社です。 その原材料となるのが「米ぬか」です。 米ぬかとは、玄米を精米して白米にするときに出る皮などの部分のこと。 見た目は細かい粉のようで、触るときなこのようにサラサラしています。 実はこの米ぬかには、およそ20％もの油分が含まれており、そこから絞り出して作られるのが「こめ油」です。 「こめ油」を作る過程では、食用に適さない油分も出てきます。 以前はこの油分を工業用機械の潤滑油などに利用していましたが、築野グループでは約10年前から、さらに新しい活用方法を進めてきました。 それが、ナフサの代わりとなる印刷用インクの原材料です。…